HVEDEØL
To almindelige varianter af hvedeøl er Weißbier, der er baseret på den tyske tradition for at blande mindst 50% hvede med bygmalt for at lave en lys overgæret øl, og witbier, der er baseret på den belgiske tradition for at bruge smagsstoffer som koriander og appelsinskal. Belgiske hvidøl er ofte lavet med rå umaltet hvede.
