Beak Brewery (UK)
The Beak har brugt de sidste mange år på at frigive små partier af ufiltreret, sæsoninspireret øl med hjælp fra venner på nogle af Storbritanniens største bryggerier, herunder Partizan, Beavertown, North Brew Co, Burning Sky og Northern Monk. Vi har nu slået rødder i den historiske bryggerby Lewes, hvor vi har bygget et kvartersbryggeri og taproom med et blandet gæringsprojekt.