Brouwerij der Trappisten van Westmalle
I over 200 år har munkene i Westmalle valgt at leve et liv i bøn og arbejde. Tro mod Sankt Benedikts regel sørger de selv for deres underhold. Derfor er der en gård, et ostemejeri og et bryggeri inden for trappistklostrets mure. Disse tre ting er bevidst holdt i en lille skala, og der tages særligt hensyn til mennesker og miljø. Bryggeriets indtægter bruges til at foretage de nødvendige investeringer i denne henseende, til at foretage ændringer i overensstemmelse med udviklingen inden for bryggeteknologi, til at støtte trappistsamfund og til at udføre velgørenhedsarbejde.
