Københavns Fælled
Copenhagen Commons stands as a brewing concept dedicated to presenting classic and timeless beer styles using innovative and quality-driven techniques. As the sister brand to Insight Cellars, this platform showcases beers meticulously crafted with a perfect blend of art and science, ensuring a balance between premium quality and refined simplicity. Here, beer enthusiasts and casual drinkers alike discover a range of beers crafted for all occasions.
--split--
Inden for dette område er Copenhagen Commons en legeplads, hvor man kan eksperimentere med og forfine forskellige traditionelle ikke-Sour beertyper. Målet er at opdyrke et bredt og imødekommende fællesskab, der forener individer, som deler en dyb påskønnelse af fremragende øl.
Copenhagen Commons henter inspiration fra gamle stilarter og bruger udelukkende danske malte og korn i brygprocessen. Med en indbydende og tilgængelig karakter, kombineret med en markant lokal karakter, skiller disse øl sig ud i mængden. De er omhyggeligt designet til at skabe en hyggelig atmosfære, hvor man samles i godt selskab for at nyde enestående øl.
