Jester King
Jester King Craft Brewery ligger i det smukke Texas Hill Country og er et autentisk gårdbryggeri, der har forpligtet sig til at brygge håndværksøl med stor dybde og karakter. Jester Kings øl trækker til tider på påvirkninger fra verden ud over traditionel bryggergær og bliver ikke hastet på markedet, men får lov til at modne - ofte på egetræsfade - for at skabe den mest fornøjelige, interessante og spændende øl, vi kan lave. Et ekstra lag af kompleksitet føjes til Jester Kings øl på flaske ved at lade en anden gæring finde sted i flasken. Som en del af sit engagement i bæredygtighed, slow food-bevægelsen og Texas bruger Jester King-øl så mange økologiske og lokale ingredienser som muligt og vil snart blive brygget med opsamlet regnvand.
