Kombucha
Oplev en verden af Kombucha: Raw Cultures pasturiserede lækkerier
KombuchaDen ældgamle eliksir er blevet hyldet i århundreder for sin unikke blanding af smag og potentielle sundhedsfordele. I de senere år har denne ældgamle bryg oplevet en genopblussen i popularitet og fundet vej til mange sundhedsbevidste personers hjerter og hjem. Blandt de mange forskellige tilbud i kombucha verden skiller Raw Culture sig ud som en dansk producent, der laver pasteuriserede kombuchaer, der både er lækre og lettilgængelige.
Vi tilbyder et bredt udvalg af Kombuchas i vores butik på Vesterbro, København.
--split--
Kombuchaer i sin kerne en fermenteret te. Den skabes af en symbiotisk kultur af bakterier og gær, der almindeligvis kaldes en SCOBY. Under fermenteringsprocessen forbruger denne levende kultur sukker og producerer en række organiske syrer, smagsstoffer og kulsyre. Resultatet er en syrlig, brusende drik, der kan tilsættes en række forskellige smagsstoffer.
Raw Culture tager kunsten kombucha til et nyt niveau og tilbyder en række dejlige smagsvarianter, hvor hvert bryg er pasteuriseret for at give dig ro i sindet. Pasturisering tjener to vigtige formål: den bevarer kombucha's unikke smagsprofil, samtidig med at den sikrer stabilitet og sikkerhed. Processen stopper gæringen og bevarer drikkevarens integritet, så du kan nyde den i dit eget tempo.
