Øllen, vi tryllede frem, er Amadeus Complex, en moderne West Coast IPA , hvor vi kombinerede begge vores processer til brygning af West Coast IPA'er for at skabe denne tørre, bitre og sprøde West Coaster!
Amadeus Complex er humlet med Centennial, Simcoe, Idaho 7 Cryo og Cryo Pop "Berry", hvilket giver den en smagsprofil af både moderne og old school vestkyst-IPA'er. Vi får en dejlig lys og frugtagtig humleprofil med noter af ananas og passionsfrugt, efterfulgt af fyrretræ og grapefrugt. Øllet slutter sprødt og tørt med en høj bitterhed, som giver dig lyst til at tage en slurk mere!